Resep Gado-Gado Lontong

Masakan gado-gado memang tidak asing lagi dilidah masyarakat Indonesia. Tidak banyak sumber pasti yang menyatakan dari mana asal mula masakan ini. Akan tetapi banyak orang mengatakan gado-gado merupakan masakan khas Betawi. Walaupun hampir diseluruh Indonesia banyak kita jumpai masakan ini.
Beberapa sumber menyebutkan bahwa gado-gado merupakan masakan modifikasi dari barat yang dibawa oleh penjajah Belanda. Orang Belanda mengenal salad sebagai makanan yang cukup bergizi, terdiri dari beraneka ragam sayuran yang dikombinasikan dengan mayones. Masyarakat Indonesia kemudian memodifikasi salad ini hingga menjadi masakan yang cocok dilidah orang Indonesia sendiri. Kemudian masakan tersebut dinamakan gado-gado.
Oleh karena itu, kami mencoba untuk menyuguhkan pembutan gado-gado yang tentunya bermanfaat bagi anda. Adapun bahan-bahan dan cara pembuatan gado-gado sebagai berikut:

BAHAN:
• 3 buah lontong
• 250 gr selada
• 250 gr kubis
• 250 gr kacang panjang
• 250 gr mie kuning
• 100 gr wortle
• 100 gr kacang panjang
• 300 gr kentang
• 750 gr kerupuk tahu
• 750 gr bawang goreng

BUMBU HALUS:
• 3 batang jahe
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 100 gr cabe merah
• 3 batang lengkuas
• 25 gr kemiri
• 5 lembar daun salam

BUMBU KACANG:
• 250 kacang tanah
• 5 sdm air asem
• Garam secukupnya
• 250 gr gula merah
• 300 ml air
• 200 gr santan

Cara Pembuatan:
• Tumis halus hingga harum
• Kemudian masukkan daun salam dengan cara dirobek agar wanginya meresap kebumbu yang ditumis
• Masukkan santan, air, kacang tanah (yang telah dihancurkan), gula merah, air asam jawa, dan garam
• Masak hingga mendidih
• Letakkan potongan lontong di atas piring, susun semua sayuran yang telah dipotong diatas piring. Lalu letakkan mie, siram dengan bumbu kacang. Taburi atasnya dengan bawang goreng
• Hidangkan bersama kerupuk merah.

Resep tersebut cocok untuk 5 porsi. Apabila anda memerlukan pemesanan dalam jumlah yang banyak, jangan khawatir kami siap membantu keluhan anda. Dengan pelayanan yang maksimal, rasa dijamin lezat, halal dan terjangkau merupakan pelayanan kami. Hubungi kami di hotline service: (0341) 359415. Free delivery service untuk area Malang Raya.

“Karunia Food mitra terbaik untuk pemesanan catering”

Website: www.karunia-food.blogspot.com
Phone: (0341) 359415 , 085855826917
Email: karunia_food@yahoo.co.id

Resep Martabak

Martabak telur merupakan makanan asli dari India, akan tetapi kuliner ini sudah tidak asing bagi lidah orang Indonesia. Martabak sudah menjadi bagian yang tak tergantikan dalam masakan Indonesia. Rasa yang lezat dengan dipadukan bahan-bahan yang lengkap dan bergizi membuat martabak telur disukai oleh masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu, kami mencoba untuk berbagi mengenai resep pembuatan martabak telur. Adapun bahan dan cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

Bahan:
10 lembar kulit lumpia.
500 gram daging giling yang sudah disangrai, bisa dipergunakan daging ayam yang direbus dan dirajang.
10 telur ayam ukuran sedang
5 cup daun bawang yang dirajang
½ sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
Bubuk kunyit secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng, kira-kira 6 cup, bisa untuk beberapa resep
Wajan besar dan rata berdiameter 9 inch
Larutan terigu dan kuasnya.

Cara Membuat:
Campur bahan, aduk rata
Panaskan minyak di wajan dengan menggunakan api yang sedang.
Siapkan kulit lumpia
Tuangkan adonan ke tengah sebarkan kira-kira 6x6 inch
Goreng sampai masing-masing sisi kekuning-kuningan.
Angkat. Tiriskan
Sajikan dengan acar bening

Adonan tersebut dapat diestimasi untuk 10 buah martabak. Martabak pun siap untuk dihidangkan sesuai kebutuhan anda. Namun, apabila anda tidak punya cukup waktu untuk membuat martabak, maka kami Karunia-Food siap membantu menghadapi kesulitan Anda. Hubungi kami di hotline service: 085855826917 kami siap membantu masalah anda.
Terima kasih atas perhatian anda.

Resep Kue Pukis

Kue pukis merupakan kue yang sangat familiar sekali di lidah masyarakat Indonesia. Hampir di seluruh negeri ini, masyarakat mengenal kue pukis. Di pasar-pasar tradisional pun banyak dijual kue pukis mulai yang diperjualbelikan atau diproduksi secara masal, hingga diperjualbelikan dengan menggunakan konsep fresh from the oven. Sistem secara ini sangat digemari oleh para penikmat kuliner jajanan nusantara, dikarenakan kue pukis memang sangat nikmat jika disantap dalam kondisi hangat.

Seiring perkembangan kuliner di Indonesia, kue pukis saat ini banyak dihadirkan dengan berbagai ragam pelengkap penyajian. Mulai yang sangat sederhana diberi campuran coklat bubuk, mises, aneka selai buah, keju, hingga dicampur dengan taburan kacang mede.

Oleh karena itulah, Karunia-food mencoba sharing pengalaman dan berbagi ilmu bagi anda yang ingin mencoba membuat kue pukis di rumah. Adapun pembuatan kue pukis adalah sebagai berikut:

Bahan:

• 180 ml Santan

• ½ sdm Ragi Instan

• 60 ml Air hangat

• 3 Butir Telur Ayam

• 100 gram Gula Pasir

• 150 gram tepung terigu

• 100 gram Mentega

Cara Membuat:

• Masak santan hingga mendidih. Angkat, diamkan hingga hangat.

• Aduk ragi dengan air hangat hingga berbuih.

• Kocok telur, mentega dan gula hingga kental dan mengembang.

• Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata

• Masukkan larutan ragi dan aduk rata

• Tambahkan santan dan di aduk rata.

• Diamkan selama 15 menit.

• Panaskan cetakan pukis diatas api sedang, semir dengan menggunakan margarine

• Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.

• Setelah pinggirnya kering, angkat pukis.

Adonan tersebut dapat diestimasi untuk 20 buah kue. Kue pukispun siap untuk dihidangkan sesuai kebutuhan anda. Namun, apabila anda tidak punya cukup waktu untuk membuat kue pukis, maka kami Karunia-Food siap membantu menghadapi kesulitan Anda. Hubungi kami di hotline service: 085855826917 kami siap membantu masalah anda.

Terima kasih atas perhatian anda.

KARUNIA FOOD PRESENT

Para pengunjung yang kami hormati, kami ucapkan beribu terima kasih atas kunjungan Anda kepada Web Perusahaan kami. Semoga Web ini membawa kebermanfaatan bagi anda semua.

Dalam berbagai ivent tertentu, sering kali kita dihadapkan pada suatu kebutuhan yang penting bagi ivent atau acara tersebut, yang tak lain adalah kebutuhan akan menjamu para undangan atau peserta yang hadir pada acara yang kita laksanakan.

Kebutuhan akan penjamuan ini dapat berupa berbagai macam jenis makanan dari yang berjenis ringan hingga yang berjenis berat.

Para panitia atau pun ivent organizer ada kalanya mengalami kendala dalam penyediaan ini. Jumlah undangan yang melebihi kapasitas wajar, membuat para panitia acara mengalami kendala yang pelik dalam penjamuana ini. Keterbatasan berbagai element di dalam kepanitian untuk menyediakan hal yang penting ini, menjadikan kami sebagai harapan untuk membantu mengatasi permasalahan yang sering ditemui dalam berbagai kesempatan acara.

Kami KARUNIA FOOD dengan penuh kesyukuran untuk senantiasa bermitra dengan anda dalam menjamu tamu undangan Anda. Tentunya tamu tersebut dimata Anda sangatlah penting untuk diperhatikan dan dimanjakan. Dengan berbagai macam produk makanan yang kami sediakan, tamu-tamu anda akan merasa terpuaskan dengan pelayanan yang akan kami berikan. Tentunya dapat berupa makanan yang bergizi, lezat, dan yang pasti halal. Motto perusahaan kami adalah Konsumenku adalah Rajaku.

Ada berbagai macam produk makanan yang kami tawarkan pada anda. Mulai dari beragam makanan kategori ringan hingga makanan kategori berat. Kami menyediakan berbagai macam kue kering, kue basah, aneka minuman, nasi kotak dengan berbagai menu, nasi kuning, nasi kuning ,kue tart, dan beraneka makanan yang anda butuhkan. Kami juga menyediakan free delivery service untuk anda yang memesan produk kami di kawasan kota Malang.
Untuk pemesanan hubungi kami di hotline service: 0855826917, kami siap mengantarkan pesanan anda sampai ke tempat tujuan.

Perusahaan : Karunia Food
Owner : Iis Sugianto
Alamat : Jl. Prof Moh Yamin IV-Atas No.41 Malang – Jawa Timur
E- Mail : karunia_food@yahoo.co.id
Web : http://www.karunia-food.blogspot.com
Friendster : www.friendster.com/karuniafood
Facebook : www.facebook.com/karuniafood