Resep Martabak

Martabak telur merupakan makanan asli dari India, akan tetapi kuliner ini sudah tidak asing bagi lidah orang Indonesia. Martabak sudah menjadi bagian yang tak tergantikan dalam masakan Indonesia. Rasa yang lezat dengan dipadukan bahan-bahan yang lengkap dan bergizi membuat martabak telur disukai oleh masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu, kami mencoba untuk berbagi mengenai resep pembuatan martabak telur. Adapun bahan dan cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

Bahan:
10 lembar kulit lumpia.
500 gram daging giling yang sudah disangrai, bisa dipergunakan daging ayam yang direbus dan dirajang.
10 telur ayam ukuran sedang
5 cup daun bawang yang dirajang
½ sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
Bubuk kunyit secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng, kira-kira 6 cup, bisa untuk beberapa resep
Wajan besar dan rata berdiameter 9 inch
Larutan terigu dan kuasnya.

Cara Membuat:
Campur bahan, aduk rata
Panaskan minyak di wajan dengan menggunakan api yang sedang.
Siapkan kulit lumpia
Tuangkan adonan ke tengah sebarkan kira-kira 6x6 inch
Goreng sampai masing-masing sisi kekuning-kuningan.
Angkat. Tiriskan
Sajikan dengan acar bening

Adonan tersebut dapat diestimasi untuk 10 buah martabak. Martabak pun siap untuk dihidangkan sesuai kebutuhan anda. Namun, apabila anda tidak punya cukup waktu untuk membuat martabak, maka kami Karunia-Food siap membantu menghadapi kesulitan Anda. Hubungi kami di hotline service: 085855826917 kami siap membantu masalah anda.
Terima kasih atas perhatian anda.

Resep Kue Pukis

Kue pukis merupakan kue yang sangat familiar sekali di lidah masyarakat Indonesia. Hampir di seluruh negeri ini, masyarakat mengenal kue pukis. Di pasar-pasar tradisional pun banyak dijual kue pukis mulai yang diperjualbelikan atau diproduksi secara masal, hingga diperjualbelikan dengan menggunakan konsep fresh from the oven. Sistem secara ini sangat digemari oleh para penikmat kuliner jajanan nusantara, dikarenakan kue pukis memang sangat nikmat jika disantap dalam kondisi hangat.

Seiring perkembangan kuliner di Indonesia, kue pukis saat ini banyak dihadirkan dengan berbagai ragam pelengkap penyajian. Mulai yang sangat sederhana diberi campuran coklat bubuk, mises, aneka selai buah, keju, hingga dicampur dengan taburan kacang mede.

Oleh karena itulah, Karunia-food mencoba sharing pengalaman dan berbagi ilmu bagi anda yang ingin mencoba membuat kue pukis di rumah. Adapun pembuatan kue pukis adalah sebagai berikut:

Bahan:

• 180 ml Santan

• ½ sdm Ragi Instan

• 60 ml Air hangat

• 3 Butir Telur Ayam

• 100 gram Gula Pasir

• 150 gram tepung terigu

• 100 gram Mentega

Cara Membuat:

• Masak santan hingga mendidih. Angkat, diamkan hingga hangat.

• Aduk ragi dengan air hangat hingga berbuih.

• Kocok telur, mentega dan gula hingga kental dan mengembang.

• Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata

• Masukkan larutan ragi dan aduk rata

• Tambahkan santan dan di aduk rata.

• Diamkan selama 15 menit.

• Panaskan cetakan pukis diatas api sedang, semir dengan menggunakan margarine

• Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.

• Setelah pinggirnya kering, angkat pukis.

Adonan tersebut dapat diestimasi untuk 20 buah kue. Kue pukispun siap untuk dihidangkan sesuai kebutuhan anda. Namun, apabila anda tidak punya cukup waktu untuk membuat kue pukis, maka kami Karunia-Food siap membantu menghadapi kesulitan Anda. Hubungi kami di hotline service: 085855826917 kami siap membantu masalah anda.

Terima kasih atas perhatian anda.